|
Nguyên liệu:
- Trứng vịt
- Thịt lợn
- Cà chua
|
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
- Trứng vịt rửa sạch, đạp vào chậu để
riêng
- Thịt lợn rửa sạch, thái nhỏ à xay
- Hành khô bóc bỏ vỏ, tỏi bóc bỏ vỏ, cà
chua đun tạo màu.
Bước 2: Chế biến
- Phi thơm hành khô, cho thịt lợn đảo
săn
- Đổ trứng vào đảo liên tục, sau đó đảo
được 15 phút thì cho thêm cà chua đảo 10 phút thì cho gia vị + hành.