|
Nguyên liệu:
- Trứng vịt
- Thịt lợn
- Nấm hương
- Gia vị
|
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
- Thịt lợn rửa sạch, thái à xay nhỏ
- Nấm hương ngâm, thái à xay nhỏ
- Trứng vịt rửa sạch, đập ra chậu đựng
Bước 2: Chế biến
- Phi
hành khô vào chảo kho thịt lợn đã xay vào sau đó cho trứng vào đảo săn cho thêm
nấm hương vào đảo khoảng 30 phút thì bắc ra, nêm mắm muối và cho hành vào.