|
Nguyên liệu:
- Thịt gà
- Thịt lợn
- Cari bơ
- Gia vị
- Dầu ăn
|
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
- Thịt gà sát muối, rửa sạch lọc lấy thịt
và xay à tẩm ướp gia vị
15 phút
- Thịt lợn rửa sạch xay à ướp gia vị, dầu ăn
Bước 2: Chế biến
- Phi thơm hành khô, cho thịt gà vào
xào săn, cho thịt lợn vào xào săn.
- Cho nước vào hầm khoảng 40 phút cho
thịt chín mềm, cho hành hoa, rau mùi thái nhỏ vào à để
nguội.