Chè đậu xanh rong biển
Chè đậu xanh rong biển ngon ngọt
Nguyên liệu:
- 50gr rong biển
- 100gr đậu xanh
- 300gr đường phèn tinh
- 1 ống vani
Cách nấu:
- Đem rong biển ngâm trong nước lạnh để rửa sạch nhớt, cắt khúc khoảng 5cm. Sau đó để ráo rong biển.
- Đậu xanh rửa sạch và cho lên bếp, đun chín mềm.
- Khi đậu xanh mềm, cho đường phèn vào khuấy đều cho tan hết đường.
- Đậu chín, có vị ngọt thì cho ống vani vào và tắt bếp.
- Múc đậu ra chén, để ngăn lạnh. Khi ăn thì cho thêm rong biển vào ăn cùng.