|
Nguyên liệu:
- Bí xanh
- Thịt lợn
- Gừng
|
Cách làm:
- Bí xanh gọt bỏ vỏ, bỏ ruột thái nhỏ
- Thịt lợn xay + ướp dầu + muối
- Ninh nước thịt ngọt khoảng 40 phút à cho bí đã thái nhỏ vào đun sối 10 phút sau thì nêm gia vị,
cho hành, gừng rồi bắc xuống.
|
Yêu cầu:
- Tôm thịt sánh, màu sắc đẹp, ngon ngọt.
- Canh bí ngọt, xanh màu bí, thơm mùi gừng.