Món ngon từ trứng cút đâu chỉ giới hạn ở các món Việt. Thỉnh thoảng bạn có thể đổi khẩu vị cho trẻ bằng món Burito truyền thống từ Mexico. Kết cấu của món ăn này gồm hai phần là vỏ bánh (Tortillas) và nhân.
Burrito đặc biệt ở chỗ bạn có thể sử dụng nhiều loại nhân khác nhau. Riêng phần vỏ bánh, bạn có thể mua ở các siêu thị. Để làm Burrito nhân trứng cút, bạn cần những nguyên liệu sau:
- Trứng cút
- Các loại rau đã nấu chín như: cà chua, rau chân vịt, bông cải xanh…
- Các loại sốt như mayonnaise, tương cà chua, tương ớt (tùy chọn)
Cách thực hiện
Luộc trứng, bóc vỏ, rửa sạch rồi rán trên chảo nóng cho đến khi vàng mặt. Bạn có thể làm nóng vỏ bánh Tortillas trong lò vi sóng hoặc trên chảo.
Công đoạn cuối cùng, bạn chỉ việc cho nhân cùng các loại sốt mà trẻ thích vào giữa phần vỏ bánh rồi cuộn lại. Không chỉ là món ăn vặt, Burrito trứng cút cũng có thể dùng làm bữa sáng siêu tốc đủ chất cho trẻ những lúc mẹ bận rộn nữa đấy.